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Helado CA
EXCELENCIA GASTRONÓMICA

Argentina se quedó con la "Copa América del Helado Artesanal" y se clasificó al Mundial de Italia 2026

La competencia se desarrolló por primera vez en Córdoba. Participaron ocho selecciones del continente. La delegación nacional de maestros heladeros se consagró superando a México y Perú. La victoria le aseguró el pase directo a la prestigiosa Gelato World Cup en Rimini, Italia. El jurado destacó la calidad y creatividad del Helado Artesanal Argentino con su temática "Divina Terra".

Ariel Bogdanov
Todos por Todos - Córdoba
AL INTERIOR PROFUNDO

Solidaridad donde nadie llega: una fundación cordobesa combate la desnutrición y los abusos en comunidades wichí

En el norte profundo del país, un grupo de médicos y voluntarios viaja miles de kilómetros cada mes para brindar atención en lugares olvidados. Se enfrentan a realidades brutales: pobreza extrema, abusos normalizados, suicidios adolescentes y enfermedades que no deberían existir. Esta es la historia de quienes decidieron no mirar para otro lado.

Mariano Migliazzo
Dondoli
ENTREVISTA

"En materia de helados, aún hay mucho lugar para la creatividad", explicó uno de los mayores expertos del mundo

El italiano Sergio Dondoli es uno de lo los grandes referentes en materia de helados de todo el mundo. Es presidente de la Copa del Mundo de Helado, y fundador de la Gelateria di Piaza, ubicada en La Toscana. El experto se encuentra en la ciudad como jurado en la Copa América de Helados que se realiza en Ferial. Define cuáles son los gustos más populares en la actualidad y las tendencias que se vienen.

Ariel Bogdanov